Вкусный, сытный и долго хранится

Добавить отзыв
об этом товаре

Мнение автора:
Опубликовано: 2014-03-29

В Литве очень вкусный хлеб. Белый я не люблю и особо не ем, разве что в тостах, а черный/ржаной очень люблю. И решила попробовать не только магазинный хлеб, но и фермерский, который продают на ярмарках и на фермерских рынках. Купила вот такой зернистый (или может, правильнее будет зерновой?) хлеб, пекарня фермера Albino Kisielio. Хлеб называется Šviesi grūdėtoji duona, дословно — светлый зернистый, но я думаю, это огрехи гугл-переводчика, т.к. хлеб не белый.

В хлебе очень много зёрен, на вкус угадывается подсолнух, и немного тмина. Тмин вообще в ржаном хлебе здесь встречается очень часто, любят его литовцы. Корочки у хлеба жесткие, верхняя сильно запеченая, я такие не люблю, поэтому корки у хлеба сразу срезаю, на квас. А вот сам мякиш… Он очень плотный, влажный (но не сырой), ароматный. Нет, он не тает во рту, его нужно жевать, чтобы почувствовать кисло-пряный, и немного сладковатый от семечек, вкус. Идеально сочетается со сливочным маслом и мёдом — никаких пироженок не хочется :)

За счет того, что в хлебе много семечек, он сытный. И самое важное — он очень долго хранится. Муж не ест хлеб, а я ем хлеба мало, и бывает, что прежде чем я его доем, хлеб портится, плесневеет. Этот лежит уже 3 недели (я хлеб храню в холодильнике) — и совершенно не портится. Вкусно поесть его и с сыром, и покрошить в куриный бульон. Если наши вкусы с вами схожи, и вы любите кислый ржаной хлеб, попробуйте этот, я надеюсь, вам он так же понравится, как и мне.

Понравился отзыв? Поддержи автора!

Информация о статье

Автор: Светлая
  • Репутация:
    Уровень репутации зависит от популярности статей и отзывов автора в социальных системах. Чем больше "лайков" получают ваши публикации, тем выше ваша репутация.
    1
  • Кол-во отзывов: 88
  • Кол-во сообщений: 263
  • Кол-во статей: 13

Сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>