Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

Описание вопроса

Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

Такие голубцы из молодой капусты очень нежные, потому что вместо фарша обычного свиного я использую нежное диететическое мясо индейки.

Вам понадобится

  • 1 средняя головка молодой капусты
  • 250 гр филе индейки
  • 1 яйцо (желток)
  • 2 шт репчатого лука
  • 2 шт моркови
  • 2-3 штуки перца болгарского (замороженная смесь перцев)
  • 4 шт средних помидора
  • 3 дольки чеснока
  • соль, перец, душистый перец горошком
  • 30 гр сливочного масла

Пошаговое решение

  • Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

    Качан молодой капусты заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Снимаем аккуратно листья. Филе индюшатины нарезаем на мелкие кусочки, чтобы удобно было нарезать можно предварительно заморозить. Соединяем рис, мясо и желток, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 30 минут.

  • Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

    Лист капусты разрезаем напополам и вырезаем жесткую часть. На каждую половинку выкладываем начинку и сворачиваем, подворачивая края во внутрь.

  • Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

    На дно чаши мультиварки выкладываем кусочки сливочного масла, потом нашинкованные овощи, но только половину, солим, перчим. Поверх овощей выкладываем голубцы, между которыми размещаем целые помидоры.

  • Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

    Поверх голубцов выкладываем оставшиеся овощи, нарезанный на пластины чеснок, специи (горошек душистый, черный), солим, кусочки сливочного масла.

  • Как приготовить голубцы из молодой капусты в мультиварке

    Выливаем 2 мерных стакана от мультиварки горячей воды. Включаем режим тушение на 1 час.

Обратите внимание

  • К таким голубцам лучше всего будет приготовить дип из сметаны, в которую добавить зелень укропа, петрушку, кинзу и натертый на мелкую терку свежий огурец и чуть посолить.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Автор: shabaeva
  • Репутация:
    Уровень репутации зависит от популярности статей и отзывов автора в социальных системах. Чем больше "лайков" получают ваши публикации, тем выш�� ваша репутация.
    56
  • Кол-во отзывов: 0
  • Кол-во сообщений: 41
  • Кол-во статей: 24

Сообщения

  1. Спасибо за идею, никогда не готовила так голубцы, обязательно попробую.

  2. Попробуйте и вам правда понравится :razz: )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>