Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

Описание вопроса

Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

Салаты-коктейли — это по сути своей те же салаты, только поданные в керамических, стеклянных или хрустальных, обычно порционных, вазочках, широких фужерах или стаканах, креманках. Именно такая подача салатов подчеркивает их особое предназначение — не только вызывать аппетит, но и украшать стол. Салаты-коктейли бывают закусочные — их подают обычно перед трапезой, и фруктовые — они предназначены на десерт. Для приготовления салатов-коктейлей используют готовые продукты (копчености, соления, отварное мясо, птицу, рыбу, морепродукты), овощи (огурцы, сладкий перец, помидоры и др.) в сочетании с соусами, заправками, зеленью, специями, орехами. Салаты-коктейли совсем не трудно приготовить, а обычный обед примет праздничный нарядный вид.

Вам понадобится

  • Кальмары 100 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сыр Пармезан 30 г
  • Огурцы 20 г
  • Перец сладкий 20 г
  • Оливки без косточек 10 г
  • Майонез 50 г
  • Соус соевый 10 мл
  • Петрушка свежая 5 г
  • Салат зелёный 5 г

Пошаговое решение

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Для приготовления салата-коктейля нужно взять отваренного кальмара, крутое яйцо, свежий огурец, сыр, оливки, сладкий перец, майонез, соевый соус, зелень петрушки и салатный лист.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Кальмара очистить, промыть и отварить. Нарезать тонкими полосками или кубиками.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Яйцо сварить и нарезать дольками.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Пармезан натереть на крупной терке.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Нарезать крупными кубиками огурец, тонкой соломкой перец, разобрать на отдельные листочки петрушку.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Взять подходящую тару и начать слоями укладывать ингредиенты: кальмары, дольки яиц…

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    уложить лист салата, кубики огурца, украсить соломкой красного перца…

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    сверху кладем натертый сыр, заливаем соусом, для которого

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    смешаем майонез, соевый соус и ложку рассола от консервированных оливок. Хорошо смесь разотрем, она должна быть эластичной красивого нежно-кремового цвета.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Верх салата украсим долькой яйца, листочками петрушки и оливками.

  • Как приготовить салат-коктейль с кальмарами и сыром

    Приятного аппетита

Обратите внимание

  • Пармезан можно заменить на любой твердый сыр.

Понравилась статья? Поддержи автора!
  • Репутация: 4
  • Кол-во отзывов: 1
  • Кол-во сообщений: 3
  • Кол-во статей: 25

Сообщения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>