Как приготовить рулет из говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

Описание вопроса

Как приготовить рулет из мяса говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

Получается очень вкусная альтернатива любой буженины, почти домашняя колбаса. Если вы любите с салом, то можно еще и нашпиговать салом. Очень хорошо будет сочетаться с черным хлебом, намазав немного горчицей.

Вам понадобится

  • 500 гр мяса говядины
  • 1 шт моркови
  • 6 шт стеблей молодого чеснока
  • соль, перец
  • растительное масло

Пошаговое решение

  • Как приготовить рулет из мяса говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

    Кусок мяса телятины разрезаем на пластины, лучше заранее мясо приморозить и тонко нарезать, солим, перчим, делаем отверстия, в которые вставляем по очереди стебель чеснока, полосочку моркови.

  • Как приготовить рулет из мяса говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

    Сворачиваем в рулет и заматываем нитками.

  • Как приготовить рулет из мяса говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

    Обжариваем рулеты в раскаленной сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки со всех сторон. Выкладываем в чашу мультиварки и включаем режим тушение на 1 час. После не открывая крышку, оставляем рулеты остывать.

  • Как приготовить рулет из мяса говядины с молодым чесноком и морковью в мультиварке

    Потом красиво нарезаем на порционные кусочки.

Обратите внимание

  • Если у вас нет мультиварки, то вы можете смело положить в рукав для запекания и там запечь до готовности рулета. Если вы решили нашпиговать салом, чтобы удобно его было пронизывать в мясе, то его тоже следует приморозить, а потом нарезать на полосочки.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Автор: shabaeva
  • Репутация:
    Уровень репутации зависит от популярности статей и отзывов автора в социальных системах. Чем больше "лайков" получают ваши публикации, тем выше ваша репутация.
    56
  • Кол-во отзывов: 0
  • Кол-во сообщений: 41
  • Кол-во статей: 24

Сообщения

  1. Обалдеть, я представляю как вкусно! Хочу уже попробовать,спасибо за рецептик!

  2. Юлия, Спасибо! Попробуйте ничего сложного нет. Действительно вкусно и красиво.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>