Как приготовить тонкие хачапури

Описание вопроса

Как Как приготовить тонкие хачапури

Такие тонкие хачапури очень хорошо подавать на завтрак, особенно с чаем зеленым чаем.

Вам понадобится

  • 450 гр муки пшеничной
  • 6 гр сухих дрожжей
  • 260 мл во��ы
  • 1 чайная ложка соли
  • 20 гр оливкового масла (другим не заменять)
  • начинка:200 гр творога 9%
  • 100 гр твердого (тертый на крупную терку)
  • пучок зелени укропа
  • молодой чеснок (можно заменить обычным)
  • 1 яйцо (только желток)
  • сливочное масло

Пошаговое решение

  • Как Как приготовить тонкие хачапури

    Все ингредиенты для безопарного дрожжевого теста замешиваем и ставим в теплое место подходить на 1.5 часа, если у вас есть хлебопечь, тогда тогда можно в режиме тесто приготовить это тесто. Готовое тесто делим на 6-8 кусочков, раскатываем в тонкую лепешку и наносим начинку из творога, сыра, зелени, укропа, чеснока и желтка.

  • Как Как приготовить тонкие хачапури

    Лепешку аккуратно с краев собираем в мешочек, защипываем, переворачиваем и хорошо раскатываем до 5 -7 мм толщины.

  • берем сковороду с толстыми стенками, разогреваем на сильном огне и выпекаем там тонкие хачапури по 1-2 минуту на каждой стороне. Складываем стопкой, перемазав обильно сливочным маслом и накрываем большой миской, чтобы еще пропарились.

Обратите внимание

  • Можно еще другую приготовить начинку для таких тонких хачапури из отварных яиц и зелени.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Автор: shabaeva
  • Репутация:
    Уровень репутации зависит от популярности статей и отзывов автора в социальных системах. Чем больше "лайков" получают ваши публикации, тем выше ваша репутация.
    56
  • Кол-во отзывов: 0
  • Кол-во сообщений: 41
  • Кол-во статей: 24

Сообщения

  1. Спасибо за отличный рецепт , думаю и я справлюсь , нечего сложного , но так аппетитно выглядит !

  2. Серик 29 Апрель 2013 :

    Да, сам я не смогу приготовить хачапури, но кушать обожаю. Ха, придется жениться…!

  3. Серик, видно придется вам так потупить, тогда не забудьте девушке рецепт таких хачапури дать)))

  4. Hellena, спасибо вам!!! Нет ничего сложно на самом деле)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>