Как приготовить гречневую кашу с фаршем

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое сможет приготовить и мужчина, и ребенок.

Вам понадобится

  • свиной фарш — 150 г
  • гречка — 250 г
  • лук — 2 шт
  • морковь — 1 шт
  • подсолнечное масло — 3 ст. ложки
  • соль, перец, специи

Пошаговое решение

  • Ставим отвариваться гречневую кашу. Солим и варим 6-8 минут. В это время разделяем фарш на небольшие кусочки и выкладываем на сковороду.
  • Добавляем немного подсолнечного масла и обжариваем 3-5 минут.
  • Солим, перчим, добавляем специи и хорошо перемешиваем.
  • Лук очищаем и нарезаем на небольшие кубики.
  • Чистим, моем и натираем на крупной тёрке морковь, выкладываем ее на сковороду вместе с луком.
  • Обжариваем несколько минут, периодически помешивая.
  • Как только лук станет золотистым, выкладываем отваренную гречку в сковороду.
  • Перемешиваем и обжариваем 3-5 минут, при необходимости солим. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем с плиты.
  • Даём немного отстояться, затем выкладываем на тарелку и можно кушать.

Обратите внимание

  • Если фарш уже соленый, то гречку можно не солить.