Как приготовить вкусные бутерброды на скорую руку

Каждое утро у меня начинается с того, что я готовлю любимому мужу бутерброды на работу. Иногда просто фантазии не хватает, чтоб что-то придумать. И вот когда наступает подобный момент, я готовлю обычные бутерброды с яйцом на сковороде- получается быстро и вкусно. Эти бутерброды научила меня готовить моя сотрудница. Так что делюсь с читателями рецептом приготовления вкусных бутербродов на тот случай, когда в вашем холодильнике нет ни кусочка колбасы.

Вам понадобится

  • Хлеб;
  • яйца куриные- на один бутерброд одно яйцо;
  • соль, перец черный молотый;
  • масло рафинированное подсолнечное- для жарки.

Пошаговое решение

  • Берем хлеб и режем его на куски необходимой нам величины. Я делаю вот так.
  • Затем вырезаем в нем ножом отверстие такой величины, чтоб туда примерно помещался желток.
  • Разогреваем сковороду на рафинированном масле и выкладываем туда хлебушек.
  • Затем вбиваем яйцо, чтоб желток оказался в нашем ромбике.
  • Накрываем крышкой и жарим на среднем огне. Когда белок прихватится, с помощью лопатки переворачиваем бутерброды на другую сторону и еще немного жарим. Я обычно жарю до хрустящей корочки, еще и прокалываю желток. Вкусные бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Обратите внимание

  • Количество масла должно быть таким, чтоб ваши бутерброды не получились слишком жирными, но и сушить их на сковороде не надо — окажутся пригоревшими.
  • Для приготовления этих бутербродов можно использовать какой угодно хлеб: белый или ржаной, круглый или квадратный.