Как необычно приготовить обычную яичницу

Наверно, яичницу на завтрак ест каждый второй если не первый. Она и полезна, сытна, быстро готовится. В общем, отличное начало дня. Но постоянные блюда имеют привычку приедаться. А вот как приготовить обычную яичницу не совсем обычно, я вам сейчас расскажу. Она также может сойти за праздничный завтрак для вашего любимого человека.

Вам понадобится

  • Два — три яйца
  • Болгарский перец, желательно красный или желтый,чтобы блюдо получилось ярким и красивым
  • Веточки петрушки
  • Соль, перец
  • Хорошее настроение и желание удивить

Пошаговое решение

  • Нарезаем перец кружочками и выбираем для блюда самые большие из них. Кружочков нужно столько, сколько яиц вы собираетесь приготовить;
  • Выкладываем перец на сковороду и аккуратно разбиваем яйца внутрь перчика;
  • Соли, перчим по вкусу.
  • Сковороду необходимо накрыть крышкой, так как яйца не будет переворачиваться, следовательно, могут подгореть, но не приготовиться. Готовим на маленьком огне.
  • Когда яйца побелели и желток приготовился, можно украсить блюдо веточками петрушки, укропа или любой другой зеленью.

Обратите внимание

  • Яичница получается более полезной, так как она практически не жарится, а под закрытой крышкой парится. Ну и, конечно, красивой и необычной.
  • Приятного аппетита.