Наверно, яичницу на завтрак ест каждый второй если не первый. Она и полезна, сытна, быстро готовится. В общем, отличное начало дня. Но постоянные блюда имеют привычку приедаться. А вот как приготовить обычную яичницу не совсем обычно, я вам сейчас расскажу. Она также может сойти за праздничный завтрак для вашего любимого человека.
Вам понадобится
- Два — три яйца
- Болгарский перец, желательно красный или желтый,чтобы блюдо получилось ярким и красивым
- Веточки петрушки
- Соль, перец
- Хорошее настроение и желание удивить
Пошаговое решение
- Нарезаем перец кружочками и выбираем для блюда самые большие из них. Кружочков нужно столько, сколько яиц вы собираетесь приготовить;
- Выкладываем перец на сковороду и аккуратно разбиваем яйца внутрь перчика;
- Соли, перчим по вкусу.
- Сковороду необходимо накрыть крышкой, так как яйца не будет переворачиваться, следовательно, могут подгореть, но не приготовиться. Готовим на маленьком огне.
- Когда яйца побелели и желток приготовился, можно украсить блюдо веточками петрушки, укропа или любой другой зеленью.
Обратите внимание
- Яичница получается более полезной, так как она практически не жарится, а под закрытой крышкой парится. Ну и, конечно, красивой и необычной.
- Приятного аппетита.
