By LarisaPetro
До некоторых пор я просто не переваривала грибные супы, эта нелюбовь к ним тянется еще с детских лет, когда мама варила суп из сушеных грибов, а на утро от становился черным. Однажды искала я в интернете, что б такого приготовить на первое: супы мы едим без особого удовольствия, а борщ уже порядком надоел, поэтому хотелось чего-то новенького и вкусного. А наткнувшись совершенно случайно на рецепт супа из шампиньонов, я не смогла пройти мимо него и теперь очень часто готовлю это блюдо. Благодаря этому рецепту мой муж полюбил грибы, хотя до этого оставался к ним совершенно равнодушным. Приготовление этого супчика не отнимет очень много времени, да и состоит он из довольно простых ингредиентов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Поэтому спешу поделиться с читателями своим любимым рецептом приготовления грибного супа, который способен внести разнообразие в нашу жизнь и порадовать близких нам людей своим необычным вкусом и приятным грибным ароматом.
- 200-300 грамм свежих шампиньонов;
- 5-6 средних картофелин;
- 1 небольшая морковка;
- 1 средняя луковица;
- 1-2 ст. ложки муки;
- 1 мягкий плавленый сырок;
- лавровый лист, перец черный горошком;
- соль- по вкусу;
- подсолнечное рафинированное масло- для зажарки;
- зелень петрушки;