Как приготовить плов из сушеных грибов?

При упоминании о плове сразу же возникает ассоциация с рисом, мясом и специями для приготовления этого блюда, причем желательно, чтоб мяса было побольше. А как вам вариант приготовления этого восточного блюда без мяса? А давайте заменим этот традиционный ингредиент грибами, например, причем сушеными. Возможно, приверженцы традиционного плова засудят меня за мои эксперименты, но я считаю, что такое блюдо тоже имеет право на жизнь, т.к. получается оно очень вкусным и не менее сытным, чем из мяса. Причем я точно знаю, что его по достоинству оценят те, кто не любит мяса, а особенно — вегетарианцы И даже если противники подобных экспериментов назовут подобного рода блюдо просто рисовой кашей с грибами, я все равно буду готовить ее, т.к. это понравилось и мне, и моему мужу. Решилась я на этот эксперимент, когда обнаружила у себя дома пакетик с сушеными грибами. Варить суп из сушеных грибов не люблю, т.к. на следующий день он становится черным, а подливу недавно готовила, поэтому за советом обратилась к интернету. Изучив все предлагаемые варианты (а их было немало), я все-таки решила поступить по своему и приготовила классический плов, ничего не меняя, кроме мяса, вместо которого использовала уже упомянутые грибочки. О том, что у меня получилось и как я готовила плов из сушеных грибов, читайте в моей статье.