Как сварить нежнейшую куриную грудку в мультиварке

Наверное, не найти человека, который бы не знал, что самое полезное и диетическое мяско у курицы — это грудка. И практически такое же единодушное мнение, что вареная грудка — это не вкусное, сухое мясо. Поэтому, чаще всего грудку пускают на фарш, или делают рубленые котлеты. Однако, мне рассказали способ, как сварить очень вкусную и совсем не сухую грудку в мультиварке.

Вам понадобится

  • Куриные грудки
  • Молоко
  • Соль, специи на Ваш вкус
  • Мультиварка

Пошаговое решение

 

Возьмите куриные грудки — у меня две половинки без косточки и шкурки, но можно взять и грудку целиком, в кожице. Уложите в чашку мультиварки, залейте молоком, чтобы оно покрыло грудку полностью, добавьте пряные травы, посолите.

  • Если у Вас мультиварка Панасоник, то выставьте режим «молочная каша», если другая — то на самое медленное тушение, примерно на 1 час.
  • По окончании варки аккуратно выньте кусочки грудки и положите в стеклянную миску, или в кастрюльку, накрыв крышкой, чтобы немного остыло.
  • Нежнейшая и совсем не сухая грудка готова! Можно использовать её в салат, или просто съесть так, как второе блюдо.

Обратите внимание

  • Если будете варить замороженную грудку — предварительно полностью её разморозьте, чтобы мясо успело провариться полностью.