Рецепт приготовления этого творога проста, как пять копеек и справится с ним может каждый, даже тот, кто ни разу в жизни ничего н готовил. Вспоминаю я про этот рецепт, когда чего-то вкусного хочется сию же минуту и нет ни времени, ни желания, возиться с тестом, раскатывать коржи, варить крем и истекать слюной, пока очередной кулинарный шедевр пропитается. Вся подготовка займет от силы полчаса, и уже через час вы сможете порадовать близких вам людей ароматной выпечкой, которая способна украсить любое чаепитие.
Вам понадобится
- 4 стакана пшеничной муки;
- 2 куриных яйца;
- 0,5 кг творога;
- 2 яблока;
- 2 айвы;
- сахар- по вкусу;
- 1 пачка маргарина;
- ванилин- по вкусу;
Пошаговое решение
- Начнем приготовление пирога с подготовки нашего так называемого теста. Для этого муку высыпаем в обычную миску, и добавляем к ней маргарин, который предварительно извлекаем из холодильника, чтоб он стал немного мягким.
- Дальше необходимо смешать эти два ингредиента, перетереть руками так, чтоб образовалась крошка, примерно, как на фотографии.
- Сейчас займемся творогом. Выкладываем его в емкость, вбиваем туда куриные яйца, добавляем сахар, ванилин и хорошенько все перемешиваем, можно использовать блендер для этих целей.
- Следующим этапом будет подготовка фруктов. У меня это яблоки и айва.
- Разрезаем их на 4 части, удаляем серединку и натираем на крупную терку. Можно добавить сахар. Желательно фрукты очистить от кожуры, но я натерла вместе с ней.
- Приступаем непосредственно к формированию будущег пирога. Берем противень или форму. Я использования керамическую форму для запекания. Делим наше «тесто» пополам и первую половину выкладываем, точнее высыпаем, на дно формы, утрамбовываем его руками.
- Сверху выкладываем сладкую творожную массу, аккуратно расправляя ее обычной ложкой. Следим, чтоб масса не прикасалась к краям формы.
- Поверх творожной массы выкладываем натертые яблоки с айвой.
- Сверху присыпаем оставшейся половиной нашей крошки и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40-50 минут.
- Через час получаем вот такой аппетитный и вкусный пирог, который придется по душе каждому, кто не равнодушен к выпечке. Приятного аппетита.
Обратите внимание
- Вместо яблок и айвы можно использовать любые другие фрукты: вишню, малину, банан и все, что придется вам по вкусу.
