Как очень просто приготовить тыкву

К тыкве в нашей семье относятся с большим уважением. Зимой, когда в рационе недостает свежих овощей, тыква в состоянии обеспечить организм необходимыми витаминами, микроэлементами, клетчаткой, да и просто разнообразить питание. Её можно и полезно употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистыми проблемами, пожилым и беременным. Я хочу поделиться очень простым рецептом приготовления этого замечательного овоща.

Вам понадобится

  • Мякоть тыквы.
  • Сок лимона.
  • Оливковое масло.
  • Чайная ложка сахара.

Пошаговое решение

  • Очищаем тыкву и необходимое количество нарезаем ломтиками толщиной около 1 см.
  • На разогретую сковородку наливаем оливковое масло. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то масла нужно совсем чуть-чуть, только, чтобы смазать сковороду.
  • Слегка обжариваем ломтики тыквы с обеих сторон.
  • Если у вас тыква с жёсткой мякотью, то в конце обжарки на несколько минут прикройте сковороду крышкой.
  • Еще горячие ломтики тыквы поливаем соком лимона.
  • И слегка посыпаем сахаром.
  • Все. Приятного аппетита!

Обратите внимание

  • Разумеется, можно запечь ломтики в духовке или микроволновке. В этом случае их можно полить оливковым маслом уже после запекания. Но жареные кусочки получаются вкуснее.