Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом

Описание вопроса

Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто ни дня не может себе представить без сладких блюд, но при этом все вре��я мысленно корит себя за эту слабость. Основа этой запеканки – тыква, которая очень легко переваривается и легко усваивается организмом. В рецепте нет ни грамма сахара, но блюдо на вкус довольно сладкое. Так получается благодаря сладкой тыквенной мякоти и черносливу. Запеканка может стать отличным завтраком, десертом на обед или ужин. В течение дня замените перекусоны булочками на кусочек тыквенной запеканки – это и полезнее, и гораздо вкуснее.

Вам понадобится

  • Тыква – 600-700 гр.
  • Йогурт (нежирный) – 150 гр.
  • Яйца – 3 штуки
  • Манка- 3-4 столовые ложки
  • Панировочные сухари – 1 столовая ложки
  • Растительное масло — 20 мл.
  • Чернослив – 6-7 черносливин

Пошаговое решение

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Тыкву желательно брать сладкую, тогда ни грамма сахара не понадобится. Йогурт я беру детский (жирность 0,1, с ванилином), но подойдет любой, даже с наполнителем. Количество манки зависит от сочности (влагосодержания) тыквы.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Тыкву очищаем от кожуры, вынимаем внутренности с семечками. Мякоть натираем на крупной терке или измельчаем блендером.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Добавляем яйца. Перемешиваем.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Вливаем йогурт. Снова мешаем.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Засыпаем небольшими порциями манку, все время помешивая. Даем массе постоять минуты 2-3, чтобы манка слегка успела разбухнуть.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    В это время нарезаем чернослив небольшими кусочками. Отправляем в тыквенную массу.

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Блюдо для запекания смазываем подсолнечным маслом (не забудьте промазать бортики!).

  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Выкладываем тыквенную массу, помогаем ложкой, постукивая сверху, чтобы масса равномерно распределилась по всему объему. Сверху посыпаем панировочными сухарями.

  • Отправляем минут на 35-40 в духовку с температурой в 170-180 градусов.
  • Как приготовить тыквенную запеканку с черносливом.

    Достаем, даем 10 минут остыть, деревянной ло��аткой осторожно отделяем края запеканки от блюда и перекладываем на тарелку. Приятного аппетита.

Обратите внимание

  • Тыквенную запеканку можно делать с любыми сухофруктами – и черносливом, и изюмом, и курагой. Для любителей приторно сладких блюд можно добавить бананы.

Понравилась статья? Поддержи автора!
Автор: Yulia
  • Репутация:
    Уровень репутации зависит от популярности статей и отзывов автора в социальных системах. Чем больше "лайков" получают ваши публикации, тем выше ваша репутация.
    160
  • Кол-во отзывов: 30
  • Кол-во сообщений: 6
  • Кол-во статей: 50

Сообщения

  1. Алла 21 Декабрь 2012 :

    Мне все очень понравилось. Полезно ,немного калорий, тем более масло подсолнечное, почти диетическое блюдо. Закладываю в свою шпаргалку. ОК! :razz:

  2. Ева 21 Декабрь 2012 :

    У меня в холодильнике давно лежит тыквочка. Срочно использую Ваш рецепт.

  3. Еля007 21 Декабрь 2012 :

    Я добавляю в такую тыквенную запеканку, небольшие кусочки ананаса и крошки миндального ореха. А можно и остатки пшенной кашки. На здоровье! :oops:

  4. Larisa 09 Март 2013 :

    Это для меня! Пасибки, воспользуюсь рецептом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>